シチュー失敗

ふと、実家で食べていたクリームシチューを思い出して食べたくなりました
料理がそれほど好きではない母には珍しく
ホワイトソースから手作り
さらに、クリームコーンの缶詰も入れるのが、我が家流

私はそれが大好物で
実家を出てからは、食べてくれる人がいなくなった、と母は言っていました
一人暮らしを始めたばかりの頃は、帰るたびに作ってもらってたっけ

思い出し、思い出し作ってみたけれど
水の量間違えたΣ(￣□￣;)!!
しゃびしゃびだよ～
味も薄いしorz

タグ：シチュー

コメント 5

とろみ具合って難しいですよね～ｗ
私は失敗したら強引に片栗粉でとろませますｗ
by すぴかか (2010-05-31 10:15) 

水の量だけなら煮詰めればなんとかなる・・・ならないか・・・＾＾
by kappa (2010-05-31 16:19) 

すいません、すっかりブログもさぼり、
皆さんのところに回るのもさぼり、
さぼりにさぼっているうちに、、、、読みきれなくなりました。
デジイチ、コンデジ、そういうんですか！
意味わかって納得ニコッ＾＾

クリームシチュー、量って難しいねえ。自分でホワイトソースから
作ると、とろみは特に・・・難しい。でもね、お料理の先生が、
なんか昔救済策教えてくれたなあ・・・作らないから忘れたけど。
きっとあるよ！


by ましろ (2010-05-31 21:18) 

給食のホワイトシチューがメチャ苦手な味
だったせいで、ホワイトシチューはちょっと・・・。
ビーフシチューは好きなんだけど（＾＾；
☆
by こちさ (2010-05-31 23:03) 

なかなかむずかしいですね～
つぎこそ！☆
by とまと (2010-05-31 23:41)